Vị ngọt thanh đường phèn cùng với cái mát lạnh thanh tao của nha đam, vị dẻo bo bo và những hạt đậu xanh bùi trong một ly chè nha đam đậu xanh ngon lành sẽ giúp bạn giải tỏa cái nắng nóng!

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh nha đam

• 400 gram nha đam (lô hội)
• 100 gram đậu xanh còn nguyên vỏ
• 50 gram hạt bo bo
• 50 gram táo tàu
• 170 gram đường phèn.

Cách nấu chè đậu xanh nha đam

• Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm nước khoảng 4 tiếng. Bo bo ngâm với nước lạnh 30 phút.

• Táo tàu rửa thật sạch với nước.

• Nha đam gọt bỏ vỏ sạch, thêm 1 muỗng canh muối vào trộn thật đều.

• Dùng dao thái hạt lựu số toàn bộ chỗ nha đam rồi đem rửa và để ráo. Nha đam sẽ rất nhớt nên khi dùng một ít muối pha cùng nước lã sẽ làm nha đam bớt nhớt.

• Cho đậu xanh đã ngâm vào nồi nấu với lửa vừa, khi đậu chín thì vớt ra để ráo.

• Nấu 600ml nước với bo bo cho bo bo mềm thì cho đậu xanh và nha đam vào, để sôi 5 phút thì thêm táo tàu cùng với đường phèn vào nấu cùng đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt lửa.

• Lấy chè ra bát, ăn nóng hay nguội đều được. Nếu thích ăn lạnh thì bạn để chè nguội rồi cho vào tủ lạnh, đợi tới khi nhiệt độ lạnh phù hợp là có thể bỏ ra dùng hoặc thêm vào vài viên đá.

Lá nha đam được biết đến rộng rãi với công dụng hữu ích trong chữa bệnh cũng như làm đẹp. Chè nha đam rất mát, thuộc tính hàn nên ăn vào mùa hè sẽ rất hợp. Vị ngọt thanh đường phèn cùng với cái mát lạnh thanh tao của nha đam, vị dẻo bo bo và những hạt đậu xanh bùi bùi trong một ly chè nha đam đậu xanh ngon lành sẽ giúp bạn giải tỏa cái nắng nóng sắp về!

Chè đậu xanh nha đam mát lành, thật thơm ngon, hấp dẫn phải không các bạn? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy thử thực hiện theo cách nấu chè đậu xanh nha đam thanh mát thơm ngọt quá ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng món chè này sẽ khiến mọi người trong nhà thích mê cho mà xem. Mong các bạn thành công!